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一代天“椒”,非同凡“香”(辣椒粉微波干燥杀菌设备)

2020-09-14 11:34:14浏览:135评论:0来源:食品机械设备工厂网  放大字体  缩小字体
核心摘要:辣椒粉是一种热卖品,辣椒也可以做成其他食品,如辣椒酱、辣椒油等。它们的加工过程需要用到微波设备,所以,像辣椒粉微波干燥杀菌设备、花椒微波干燥设备、面包微波杀菌设备等都深受消费者喜爱,具有广阔的市场前景。
 辣椒粉是生活中一种常见的调味品,对于爱吃辣的人来说,它的存在是必不可少的。特别是四川人,尤其喜爱吃辣,的确,饭菜中撒上一些辣椒粉可使饭菜更入味。不仅如此,辣椒粉也有解热镇痛、预防癌变、增加食欲、帮助消化、降脂减肥等功效,平时食用一些对身体也是有好处的。

图片44 

辣椒粉

 

众所周知,辣椒粉是由辣椒加工而来的,在加工过程中,肯定少不了干燥杀菌这一步骤。目前,最常用的干燥杀菌方式便是微波技术了。在诸多的干燥杀菌方式中,辣椒粉微波干燥杀菌设备独树一帜,脱颖而出。

 

辣椒粉微波干燥杀菌设备的优点:

1. 适用于辣椒粉和其他调味料的干燥和灭菌,节能,无环境污染,是一种先进的微波干燥杀菌设备。
       2. 辣椒粉微波干燥杀菌机的干燥速度快,杀菌效果好,不仅延长了辣椒粉的贮存期,而且提高了辣椒粉的质量。辣椒粉的原始颜色和营养成分可以在很大程度上得到保持。
       3. 辣椒粉微波灭菌设备将电能转换为微波能来干燥和消毒辣椒粉,由于微波的穿透力很强,它可以穿透材料,从而可以在内外同时加热材料,加热均匀,并且没有热量差异。
       4. 与传统设备相比,辣椒粉微波杀菌设备具有节能,加热均匀,操作简单的优点。微波特性使材料能够在短时间内升高温度。由于没有热传导,热损失几乎为零,节能高效。
       5. 由于微波电场的热效应和生物效应的双重影响,材料中细菌的正常生长和发育受到抑制和死亡,杀菌彻底,不会滋生新的细菌。
       6. 辣椒粉微波烘干杀菌机采用手动设定系统全自动,装配线工作,操作简单; 它主要由不锈钢板制成,坚固牢固,外形美观; 占地面积小,空间大大增加。

 

图片45 

辣椒粉微波干燥杀菌设备

 


      辣椒粉微波干燥
杀菌设备技术参数:

容量

10kg-100kg/ h

电压

380v 50hz

微波输出频率

2450±50MHz

微波输入视在功率

≤70KVA

微波输出功率

0-110KW可根据不同型号调节

温度

0~200℃可调

传送带

传动特氟龙输送带

传输速度

0~10m / min可调

微波泄漏限制

(毫瓦/平方厘米):<1

磁控

松下或LG

材料

不锈钢304

尺寸(L * W * H)

11800 * 1450 * 1790mm



       辣椒粉微波干燥杀菌设备的工作原理:

微波加热不需要任何热传导过程,直接通过微波在辣椒内部的介电损耗将能量转移给分子或原子,这种独特的原位能量转移方式有别于传统传热方式,有利于提高化学扩散过程和化学反应速率。在辣椒粉微波干燥杀菌设备对辣椒干燥杀菌过程中,辣椒中全部水分,即内层和表层水分同时被微波选择性加热,水分受热后瞬间产生汽化,而辣椒内层与表层气膜及空气产生巨大的压差,形成巨大推动力,使水分快速地由辣椒内部转移至空气中,从而完成对辣椒的干燥杀菌。

 

图片46 

原理图

 

      辣椒粉是一种热卖品,辣椒也可以做成其他食品,如辣椒酱、辣椒油等。它们的加工过程需要用到微波设备,所以,像辣椒粉微波干燥杀菌设备、花椒微波干燥设备、面包微波杀菌设备等都深受消费者喜爱,具有广阔的市场前景。

 

该文章由山东森像机械设备有限公司提供

山东森像机械设备有限公司商务合作电话:15001237857(陈经理) 
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