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团团圆圆温馨年(汤圆微波解冻设备)

2020-09-16 09:56:49浏览:32评论:0来源:食品机械设备工厂网  放大字体  缩小字体
核心摘要:汤圆微波解冻设备、冷冻肉微波解冻设备、冷冻蔬菜微波解冻设备、冷冻水果微波解冻设备等微波解冻设备在国外食品企业的应用已十分普遍,在我国发展较快的食品企业也正在逐步使用,随着我国经济的高速发展、人民生活水平的日益提高,食品质量成为焦点,解冻设备也应顺应其发展。食品安全大于天,为了身体健康,也为了解冻方便,选择解冻设备时就选微波解冻设备吧!
      元宵佳节吃汤圆,是中国的传统习俗,同时也是元宵节最具有特色的食物,历史十分悠久。汤圆象征阖家团圆更美好,吃汤圆意味新的一年阖家幸福、团团圆圆。全国各地有不少驰名的风味汤圆元宵,它的种类繁多,味道齐全,成为过节必备的食品。

 

图片9 

冷冻汤圆

 

一进入超市的冷冻区,便可以看到多种多样的汤圆,它们的储藏是需要冷冻起来的。所以,在吃的时候需要对它进行解冻。一般的解冻方法有水解冻和自然解冻,但它们都有一些弊端。因此,为了更好的进行解冻,选择汤圆微波解冻设备可以达到比较理想的效果。

 

汤圆微波解冻设备的优点:

1. 解冻质量好

在解冻过程中,科学采用合理的送风装置,确保了汤圆从中心融化到表面,最大程度上保持了汤圆的新鲜度。

2. 损失率低

解冻过程总是在低温和高湿环境下进行,汤圆微波解冻机的使用可以保持汤圆的原有风味,减少营养物质的流失,损失率低。

3. 节省能源,效率高

由于汤圆中含有水分,容易吸收微波和发热,因此除少量的传输损耗外,几乎没有其他损耗,汤圆微波解冻机的热效率高,节省能源。

4. 加热均匀,解冻快速

微波解冻设备在对汤圆加热过程中,会使汤圆均匀地渗透并通过电磁波产生热量,这样加热均匀性好,实现快速解冻的效果。

5. 工艺先进,易于控制

微波加热只是具备水、电的基本条件,只要控制功率,就可以实现微波加热或立即终止,使用微波设备可以对加热过程进行工艺自动化控制。

 

图片10 

汤圆微波解冻设备

 

汤圆微波解冻设备的工作原理:

微波解冻的原理简单说来是当微波辐射到食品上时,食品中总是含有一定量的水分,而水是由极性分子(分子的正负电荷中心,即使在外电场不存在时也是不重合的)组成的,这种极性分子的取向将随微波场而变动。由于食品中水的极性分子的这种运动,以及相邻分子间的相互作用,产生了类似摩擦的现象,使水温升高,因此,食品的温度也就上升了。用微波加热的食品,因其内部也同时被加热,使整个物体受热均匀,升温速度也快,从而达到解冻的目的。

 

图片11 

原理图


      汤圆微波解冻设备的技术参数:

模型

A-6

A-10

A-16

定制

容量

6T

8-10T

15-20T

定制

总功率

10KW

20KW

30KW

定制

运营压力

普通压力

使用寿命

5-8年

工作程序

完全连续

加热方式

电能

 

汤圆微波解冻设备、冷冻肉微波解冻设备、冷冻蔬菜微波解冻设备、冷冻水果微波解冻设备等微波解冻设备在国外食品企业的应用已十分普遍,在我国发展较快的食品企业也正在逐步使用,随着我国经济的高速发展、人民生活水平的日益提高,食品质量成为焦点,解冻设备也应顺应其发展。食品安全大于天,为了身体健康,也为了解冻方便,选择解冻设备时就选微波解冻设备吧!
 

该文章由山东布朗尼机械设备有限公司提供

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