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琼浆玉液(米酒微波杀菌设备)

2020-09-18 09:11:41浏览:78评论:0来源:食品机械设备工厂网  放大字体  缩小字体
核心摘要:米酒微波杀菌设备具有杀菌迅速、均匀、节能高效、防霉保鲜的特点,能最大限度的保存物料的活性、色泽和营养成分。设备可连续性生产、安全无害、占地面积小、改善劳动条件、提高经济效益,是杀菌的最佳之选!

米酒,是汉族传统的特产酒,其酿制工艺简单,口味香甜醇美,含酒精量极低,因此深受人们的喜爱。我国用优质糯米酿酒,已有千年以上的悠久历史,米酒已成为农家日常饮用的饮料,闲暇之余,小酌几口,别有一番滋味在心头。

 

图片7 

米酒

 

随着生活节奏的加快和科学技术的进步,现代米酒多采用工厂化生产,在米酒加工过程中,需要对它进行杀菌处理,这样才能让广大消费者买的放心,喝的健康,并延长它的保质期,米酒微波杀菌设备在米酒的加工过程中起到了很好的杀菌效果。

 

米酒微波杀菌设备的优点:

1. 米酒微波杀菌机杀菌所用时间短、杀菌后的米酒香味浓厚、均匀、色泽亮丽。

2. 微波是直接对物料进行作用,没有经过其他中间转换环节因而没有额外的热能损失,炉内的空气与相应的容器都不会发热,所以热效率极高。

3. 生产环境明显改善,节能高效,该米酒微波灭菌机便于控制,工艺先进。与常规方法比较,设备即开即用;没有热惯性,操作灵活方便;微波功率可调,传输速度可调。

4. 米酒微波灭菌设备在杀菌过程中,无废水、无废气等产生,是一种安全无害的高新技术,提高产品质量,带来经济效益。

5. 设备的工作环境温度低,噪音小,极大地改善了劳动条件,又节省占地面积,米酒微波灭菌机的搬迁也比较方便。

6. 微波杀菌机是通过待殊热和非热效应杀菌,与常规热力杀菌比较,能在比较低的温度和较短的时间获得所需的消毒杀菌效果。能保留更多的营养成分和色、香、味、形等风味。

 

图片8 

米酒微波杀菌设备

 

米酒微波杀菌设备的工作原理:

微波是一种高频电磁波,对加热的物料都具有热效应与非热效应。细菌主要由水和蛋白质组成,其中水是极性分子,水分子在高频电磁场的作用下剧烈温升,使细菌难以存活而死亡。再者细菌微生物在强电磁波下,其代谢及遗传过程遭到阻断,细胞膜及遗传物质遭到破坏,从而被杀灭。

 

图片9 

原理图

 

米酒微波杀菌设备的技术参数:

型号

A-005

微波频率

2450/915MHz

输出功率

30KW

行驶速度

0-5m/min

微波泄漏

≤5mw/cm2

外部尺寸

14.6x1.2x1.6mm

灭菌能力

300-400kg/h

 

米酒微波杀菌设备具有杀菌迅速、均匀、节能高效、防霉保鲜的特点,能最大限度的保存物料的活性、色泽和营养成分。设备可连续性生产、安全无害、占地面积小、改善劳动条件、提高经济效益,是杀菌的最佳之选!微波杀菌技术在食品行业中已经得到非常广泛的应用,米酒微波杀菌设备、面包微波杀菌设备、咸菜微波杀菌设备、牛奶微波杀菌设备等都是非常畅销的设备,有广阔的发展前景!
 
 

该文章由济南拓博机械设备有限公司提供

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