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海鲜微波解冻机的使用

2020-09-25 09:12:17浏览:120评论:0来源:食品机械设备工厂网  放大字体  缩小字体
核心摘要:微波海鲜解冻机是一款新技术、新工艺、环保节能的高新技术设备。海产品微波解冻设备的研发为传统健康产品的发展找到了新的突破点,比其他解冻方式更胜一筹,具有广阔的发展前景。
       随着社会生活水平的提高,海鲜越来越多的出现在餐桌上,成为一道美味。对于海鲜的储存一般都是冷冻起来的,这样才能延长它的保质期,不易腐烂变质。因此。在食用时就需要对它进行解冻,解冻方式的选择很重要,海鲜微波解冻机便是不错的选择。 微波海鲜解冻机是一款新技术、新工艺、环保节能的高新技术设备。海产品微波解冻设备的研发为传统健康产品的发展找到了新的突破点,比其他解冻方式更胜一筹,具有广阔的发展前景。

 

图片14 

海鲜微波解冻设备


        海鲜微波解冻机的优点:

1. 微波解冻设备节能高效,微波能直接转化为电磁能和热能,效率高,损耗极少。

2. 海鲜微波解冻设备是物理干燥,不含化学元素,对海鲜无污染,保留海鲜的营养成分和传统风味,并延长保质期。

3. 时间比传统工艺短,微波加热与远红外加热相比节能在1/3以上,解冻设备与燃油和燃煤锅炉相比节能效果更加明显。

4. 解冻迅速,冷冻产品可在5~10分钟内解冻完毕,从而保证了对产品需求的迅速对应,便卫生和加工作业。

5. 减少滴水损失,海鲜微波解冻机采用的是冷冻产品内部发热解冻方法,解冻品内外温度均一,所以不易出现滴水现象,并且能较大程度保持产品的品质。


 海鲜微波解冻机的技术参数: 

型号

加工定制

适用物料

蒸发能力

 

进风温度

高度

A-001

可定制

海鲜

 

55度

1.3m

重量

外形尺寸

用途范围

雾化型式

应用领域

干燥塔直径

520kg

1.2*0.6*1.5m

海鲜解冻

连续式

海产品解冻

可定制

 

 


       
       海鲜微波解冻机
的工作原理:

微波设备是利用物料的介电特性来进行加热解冻的。物料中的极性分子在作杂乱无规则的运动,当处于电磁场中时,极性分子将重新排列,若改变电磁场的方向,则极性分子的取向也随着改变,若电磁场迅速交替地改变方向,则极性分子也随着作迅速的摆动。由于分子的热运动和相邻分子间的相互作用,极性分子随着电磁场方向改变而作的规则摆动将受到干扰和阻碍,即产生了类似摩擦的作用,使分子获得能量,并以热的形式表现出来,从而产生大量的热能,实现海鲜的解冻。

 

图片15 

原理图

  

海鲜解冻设备是使冻物料整体加热升温,具有冻物料整体回温、回温温度梯度小,即温度均匀性好,且需时间短,以及温升速率易控制等特点,无血水流出,颜色好,无营养成分的流失。该海鲜微波解冻机避免了传统解冻方式的弊端,不仅自身性能好,解冻后的产品也是质量上乘,若需要,那就选择它吧,包您买的开心,用的放心!

 

该文章由山东布朗尼机械设备有限公司提供

山东布朗尼机械设备有限公司商务合作电话:15001237857(陈经理)

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(责任编辑:小编)
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