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滴滴香浓好味道(牛奶微波杀菌设备)

2020-09-28 09:09:27浏览:132评论:0来源:食品机械设备工厂网  放大字体  缩小字体
核心摘要:如今,牛奶微波杀菌设备已成为最受欢迎的微波设备之一,它具有诸多其他杀菌方式不可比拟的优势,设备先进化程度高,是别的设备无法替代的高新技术产品。它和各种微波解冻设备、微波干燥设备等设备一起引领了微波行业的发展,走在时代的前列!

 早晨醒来,一杯牛奶,一个面包,便是不错的早餐搭配,浓浓的奶香加之松松软软的面包,便是一道美味,足以满足我们的胃。很多食物的制作都是需要经过杀菌处理的,牛奶也不例外,灭菌是一个很重要的工序,牛奶微波杀菌设备便是很好的选择。

 

图片7 

牛奶微波杀菌设备

 

牛奶微波杀菌设备的优点:

 1. 灭菌温度低
          与传统杀菌方法相比,微波杀菌设备的一般灭菌温度在要低很多。
        2. 灭菌时间短
         牛奶微波灭菌设备可快速对牛奶进行灭菌,约5—10分钟就可达到灭菌的效果。
        3. 灭菌彻底
         由于微波可穿透一定厚度的食品,所以微波在对食品进行灭菌时,可内外同时菌。
        4. 品质好、延迟保质期
         微波杀菌彻底,所以用牛奶微波杀菌机杀菌后的牛奶品质好,大大延长了保质期。
        5. 保持原有的风味及营养
         牛奶微波灭菌机的工艺精湛,灭菌效果好,不会改变牛奶的传统风味及营养成分。
        6. 节能高效
         微波是直接对牛奶进行作用,因而没有额外的热能损失,炉内的空气与相应的容器都不会发热,所以热效率极高,生产环境也明显改善,与远红外加热相比可节电30%。
        7. 设备易于控制
         与常规方法比较牛奶微波灭菌机即开即用,没有热惯性,操作灵活方便;微波功率可调,传输速度可调。在微波加热灭菌中,无废水、废气、废渣,是一种安全无害的高新技术。

 

图片8 

灭菌牛奶

 

 

牛奶微波杀菌设备的工作原理:

微波杀菌是利用了电磁场的热效应和生物效应共同作用的结果。微波对细菌的热效应是使蛋白质变性,使细菌失去营养、繁殖和生存的条件而死亡。微波对细菌的生物效应是微波电场改变细胞膜断面的通透性能,细菌因此营养不良,不能正常新陈代谢,细菌结构功能絮乱,生长发育受到抑制而死亡。

 

牛奶微波杀菌设备的技术参数:

 

设备工作电压

三相 380V±10%

传送方式及速度

变频调速(0.5~5m/min)

微波工作频率

2450MHz±50Hz

设备工作环境

5~40℃ 相对湿度≤80%

输入视在功率

≤48KVA

控制

普通控制或PLC人机界面控制

微波输出功率

≥30KW(可调)

微波泄漏

符合国家 GB10436—89 标准

 

 

如今,牛奶微波杀菌设备已成为最受欢迎的微波设备之一,它具有诸多其他杀菌方式不可比拟的优势,设备先进化程度高,是别的设备无法替代的高新技术产品。它和各种微波解冻设备、微波干燥设备等设备一起引领了微波行业的发展,走在时代的前列!

 

  该文章由山东森像机械设备有限公司提供

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