羊肉片
肉类品一般都是需要冷冻起来的,新鲜的羊肉若不及时冷冻起来,会很容易变质。所以,在食用的时候,就需要对它进行解冻,现在最常用的方法便是微波解冻法,什么解冻设备好呢?山东森像机械设备有限公司的羊肉微波解冻设备会是你的不二选择。
羊肉微波解冻设备的优点:
1.高解冻质量
在解冻过程中,冷冻羊肉的中心和表面温差保持在最小范围内,羊肉微波解冻机采用科学合理的配气装置,确保冷冻羊肉从中心向表面解冻,保持肉的新鲜度。
2.低损失率
解冻过程始终处于低温高湿环境,羊肉汁液损失率低,保持肉的原有风味和颜色,减少营养成分的流失,羊肉微波解冻机的使用可减少食品企业的损失,赢得利润。
3.操作简便,适用性强
解冻设备采用触摸屏操作,PLC全自动微电脑控制,可根据不同的冷冻产品,设置不同的解冻程序,用户根据解冻产品,选择合适的解冻程序即可。
4.解冻过程与冷藏过程相结合
解冻过程在停止后自动转换为冷藏保鲜状态,解冻后,冷冻产品的效果保持平衡,充满光泽和弹性,蛋白质的损失率小于1%。
5.装置先进,工艺精湛。
微波解冻设备采用优质食品级304不锈钢复合板,全封闭,保湿保温。机器配置高压静电,臭氧杀菌,抑制细菌繁殖,增加杀菌除尘功能,缩短解冻等待时间。
6.安全无污染,新鲜营养
使用循环风冷装置,直接解冻冷冻肉,提高新鲜度。解冻机采用低温加湿器加湿,改善解冻室内的旧蒸汽水分,保持室内温度均衡,保证清洁空气的融化,使肉色、弹性好,光亮,无营养成分的损失。
羊肉微波解冻设备
羊肉微波解冻设备可用于解冻多种材料,如牛肉、猪肉、鱼籽,冷冻水果等,可加工冷冻或完全解冻成熟。此外,海鲜微波解冻设备、牛肉微波解冻设备等也都有此特点,它们都是非常先进的解冻装置,解冻效果比其他方式好很多。
羊肉微波解冻设备的工作原理:
微波频率是300 MHz -300 GHz的电磁波。被加热的介质材料中的水是极性分子,在电磁场快速变化的作用下,其极性取向会随着外部电场的高速变化而发生变化,从而引起分子的运动和摩擦。这样微波场能量就可以转化为介质中的热能来提高材料的温度。然后加热材料就会产生热量,发生一系列物理和化学反应,从而实现微波解冻。
羊肉微波解冻设备的技术参数:
名称 |
微波解冻机 |
功率 |
20KW 40KW 60KW 80KW 100KW |
微波频率 |
915MHZ |
传输速度 |
可调整 |
材料 |
SS 304 |
尺寸 |
1.98 * 3.56 * 2.25 |
悠悠草原情,新鲜羊肉香。羊肉微波解冻设备的出现是社会的一大进步,给我们的生活带来诸多便利,让我们品尝到新鲜健康的美味,这是一款值得拥有的设备,选择它,不会错!
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