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微波食品解冻机

2020-10-12 09:20:47浏览:106评论:0来源:食品机械设备工厂网  放大字体  缩小字体
核心摘要:冷冻食品在储存、运输、加工工业中起着很重要的作用,但冷冻食品在加工或消费前都必须解冻。不仅仅是冷冻方式会影响食品的品质,解冻在食品品质中是最关键的。微波食品解冻机在保证解冻速度块、解冻均匀的情况下不影响食品本身的营养成分和颜色等特性,安全卫生,使用寿命高,可应用于解冻需求相关行业。
       当下食品工业的发展和人们生活水平的提高,人们对食品的要求越来越严格,不仅要求种类多种多样,同时更多地开始关注食品的营养价值及食品的品质。冷冻食品在储存、运输、加工工业中起着很重要的作用,但冷冻食品在加工或消费前都必须解冻。不仅仅是冷冻方式会影响食品的品质,解冻在食品品质中是最关键的。

 

图片7 

冷冻食品

 

目前市场上主要采取的是浸泡解冻,会损失食品很多的营养成分且解冻效果不均匀,另一种方法是空气解冻,但解冻时间长,不满足产品解冻后的质量要求。山东森像机械设备有限公司生产的微波食品解冻机在保证解冻速度块、解冻均匀的情况下不影响食品本身的营养成分和颜色等特性,安全卫生,使用寿命高,可应用于解冻需求相关行业。

 

微波食品解冻机的优点:

1. 解冻速度快
          微波解冻是内外同时加热,不需要热传导过程,解冻快,提高生产效率,大大缩短解冻时间。
       2. 解冻均匀
          微波食品解冻设备能使食品表里同时受到电磁场的作用而产生热量,所以解冻均匀性好,不会出现外热内冷的现象。
       3. 营养成分不散失
          微波解冻机通过热效应和生物效应,能保持解冻物料的口味,蛋白质、氨基酸、维生素等营养成份不受破坏,同时具有杀菌作用,提高产品品质。
       4. 连续运行,可靠性高
          解冻设备可连续工作,特制微波激励腔与微波环形器,不但提高微波效率和均匀性,同时延长了磁控管的寿命。
       5. 安全卫生
          食品微波解冻设备是在不锈钢制成的封闭的解冻腔内工作,箱体和传送带可以安全冲洗。

 

 

图片8 

微波食品解冻机

微波食品解冻机的工作原理:

微波解冻设备一种用微波炉解冻的微波炉的解冻控制方法。在微波炉腔体的内侧面上设置有两个位置不同的红外线传感器,红外线传感器可以感知微波炉腔体内侧的温度。如果在一定时间内感知的温度产生偏差时,继续进行解冻过程;如果在一定时间内没有产生一定温度偏差时,经过一定时间后输出提示音,告诉使用者将冷冻负荷反过来。通过感知微波炉内的冷冻负荷的温度,使其控制微波炉内的冷冻负荷受热均匀,提高解冻的工作效率。

 

 

图片9 

原理图

微波食品解冻机的技术参数: 

型号

A-010

A-020

A-030

A-040

工作频率

915MHz±10MHz

915MHz±10MHz

915MHz±10MHz

915MHz±10MHz

最大功耗

≤100kW

≤120kW

≤130kW

≤150kW

解冻时间

≤5min

≤5min

≤3min

≤3min

工作温度

-10℃~35℃

-10℃~+35℃

-15℃~45℃

-15℃~45℃

解冻能力

2~3T

2~3T

3~5T

5~6T

 

微波食品解冻机应用范围广,可适用于各种冷冻肉、海鲜、冷冻水果等多种食品,可在加工过程中进行冷冻或完全解冻,不冻结,解冻成熟。公司有多种型号的产品供您选择,我们的冷冻肉微波解冻设备、冷冻水果微波解冻设备、微波食品解冻设备等都热销于市场上。巴西、日本、新西兰、马来西亚、巴基斯坦、新加坡等地的加工企业来工厂参观,与我们建立长期的合作关系,成为我们的合作伙伴。若您也有需要,欢迎联系我们,期待您的光临!

 

该文章由山东森像机械设备有限公司提供

山东森像机械设备有限公司商务合作电话:15001237857(陈经理)

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