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【带你了解杂粮微波烘干设备的功能性能效果好!】

2021-03-04 13:30:30浏览:420评论:0来源:食品机械设备工厂网 放大字体  缩小字体
核心摘要:其次利用微波烘干出来的杂粮会比较酥软一些,稍微有一点膨化效果,除了上面这些优点,微波烘烤设备还具有去腥作用,微波在工作的过程中会破坏掉杂粮里面氧化酶的活性。综上所述,微波烘烤出来的杂粮比较酥软、比较香。
   大家都听说过微波烘干机,但是都知道它的作用,不太了解它的概念,其实简单来说微波烘干机,它是一种用来烘干食品,药材,木材,建材,纸板等物料的微波机,与传统烘干设备相比,微波烘干设备的特点是:烘干速度快,效率高,环保节能,是响应低碳经济的新型设备。它的工作原理是利用微波的穿透性加热提高物料的温度,使物料中的水分汽化蒸发,蒸发出来的水蒸汽由排湿系统排走而达到烘干物料的目的。那么就让我们一起来了解一下带你了解带你了解杂粮微波烘干设备的功能性能效果好!

  一、杂粮微波烘干设备的自热性能:
 
  不管是微波干燥设备还是杀菌设备等等微波设备在不使用的时候,需要切断电源。
 
  1、由于各地区环境湿度都存在一定的差异。
 
  所以防止电器件受潮至关重要,因为电器件受潮后,使得整个电器件部位都成了电导体,这样很容易照成电器烧毁。所以,微波设备在开启微波时,应该打开设备排热、排风系统运行10-20分钟,这样可以将电器件附着的潮气吹干。
 
  切忌在设备无物料时,开启微波,如果在无物料的情况下开启微波,由于微波能量不能被物料吸收,会照成微波回空现象,直接导致发射微波的磁控管损坏。
 
  微波烘干设备好于常规烘干工艺,且具有干燥、杀菌、杀虫的效果。烘干后的成品颗粒饱满,产品酥脆爽口,香味浓郁,色泽自然。杂粮低温烘干设备生产环境友好,干净卫生,烘干效果好,没有热惯性。
 
  2、经过多年的研究、开发,制造了适合各种产品的微波低温烘干设备。
 
  杂粮低温烘干设备可应用于花生、瓜子、核桃、豆类、坚果类等烘干。
 
  传统的熟化方式一般是热传递的性质,杂粮从表面往里干,这样烘烤出来的杂粮比较硬,而且烤出来的杂粮不太均匀。然而,用新型的微波烘烤设备烤出来的味道会比较好些。
 
  3、首先是微波工作原理和传统的炒锅或者转炉是不一样的。
 
  微波工作原理是利用物料本身所含水分吸收微波后自身产热,物料水分越多吸收的微波就越多,这样就达到烘烤烘干杂粮均匀的效果。
 
  其次利用微波烘干出来的杂粮会比较酥软一些,稍微有一点膨化效果,除了上面这些优点,微波烘烤设备还具有去腥作用,微波在工作的过程中会破坏掉杂粮里面氧化酶的活性。综上所述,微波烘烤出来的杂粮比较酥软、比较香。
 
  4、一般车间粉尘都较大,设备长时间在车间使用。
 
  电器件表面很容易吸附粉尘,电器件在通电时是发热体,如果粉尘较大,会影响电器件的散热效果从而导致电器因散热不好而烧毁。在此建议使用单位定期对设备进行除尘。可采用高压气枪进行除尘。
 
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