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干燥设备比较注重的是“干燥”的结果，而不是干燥的过程，比如微波干燥机，它强调的是用微波来干燥的结果而不是过程，所以干燥设备广义上可以理解为能“干燥”产品的任何设备，包括“低温干燥设备”，“高温高燥设备”，“风干设备”，“脱水设备”，“晾干设备”，“冻干设备”，总之不管是任何方式，任何方法，能把产品变干的就可以称为干燥设备。
但是烘干设备强调的是“烘干”，是一种干燥的方法或过程，比如我们说食品烘干设备一般可理解对食品进行干燥的的一种设备，也即是把产品放在一定的温度环境下，让它接受环境温度的“烘”，从而可以得到干燥的结果。比如微波烘干设备，它强调的是采用微波产生温度来来提供温度对产品进行烘干，它强调的是“烘干”的过程。其结果一般也是比较优良的，从而可以产生良好的效果。
所以，烘干是干燥的一种方法，烘干设备是干燥设备中的一种，它只是干燥设备中的一种采用烘干方法，然后来进行干燥的设备。可以说是，干燥设备是包含了烘干设备，而烘干设备只是众多干燥设备中的一种常见的干燥设备，它们是包含的关系，不是互相分离的状态。这一点需要明确。
以上就是微波烘干设备和其他干燥设备存在的差异，在使用时这两种都可以达到将加工物品变干的目的。因此在进行选择使用时，可以额根据自己所要加工产品的类型进行选择，但严格来说，干燥设备包括烘干设备，这两者是隶属的关系。
