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因此，新的工艺技术的出现就显得异常的必要。微波干燥设备的出现，恰如其分的满足了药材烘干干燥的要求，兼符时下环保流行主题。
微波药材烘干机在最大限度的保留中药材中的有效药成分。微波还可以杀死药材中的各种霉菌和虫卵，防止储存过程中产生的霉变和虫蛀。这一切是因为：微波加热是使被加热物体本身成为发热体，称之为整体加热方式，不需要热传导的过程，因此能在短时间内达到均匀加热。这一特点可使热传导较差的物质在短时间内有着加热干燥，能量的利用率有所提高，还可以使加热炉的尺寸比常规加热炉要小。
同时，当物料在微波电磁场作用下，物料整体温度上升。此时，由于物料表面水份蒸发，致使表面温度降低；从而造成一个内高外低的温度梯度，这个梯度的方向正好与水份蒸发的方向一致。
随着近年来中药热趋势的不断蔓延，微波真空干燥技术的应用前景也充满无限光明。我国微波干燥设备的开发生产水平应该更进一步的提高，向自动化迈进。药材微波干燥设备可以说是微波烘干在市场应用中的一个很好的体现，展现了微波技术的特点特色，同时也让人们认识并清楚的意识到微波技术广阔的发展前景。
