客服热线:

微波设备的三个重要性能指标

2021-08-31 09:59:32浏览:219评论:0来源:食品机械设备工厂网  放大字体  缩小字体
核心摘要:微波设备的设计是以电磁波传输理论为基础的。从事设备设计的技术人员一般不了解食品的工艺、特性,而食品工艺研究人员积累的大量常规食品加热的经验又不能全部移植在微波加热系统,两者的结合需要一定时间。
现在厂家生产的许多微波食品加工设备均具有操作简单、可连续稳定工作、可抗空载、维修方便等特点。微波技术发展初期,微波设备有许多典型缺点:加热不均匀、故障率高、可靠性差、难以操作和维护等,都有着比较好的改善。
 
微波设备的设计是以电磁波传输理论为基础的。从事设备设计的技术人员一般不了解食品的工艺、特性,而食品工艺研究人员积累的大量常规食品加热的经验又不能全部移植在微波加热系统,两者的结合需要一定时间。
在微波设备厂家定购的微波食品加工设备不但要注意外观造型、价格与质量。作为微波设备,有三个重要性能指标须了解:
 
1、微波泄漏量:微波设备的微波能量泄漏有害人体健康,设备进、出料口、炉门、操作区等地方,微波泄漏应符合国家有关标准规定。
 
2、整机效率:微波设备应是节能高效设备,专业厂家生产的整机热转换总效率应在50%以上。
 
3、均匀性:不管微波设备是用于加热、干燥还是杀菌,其设备加热物料的温升差值应小于±5℃。这样才能保证微波加热效果的一致性。
微信
(责任编辑:小编)
下一篇:

原来微波干燥杀菌设备有这么好的性能特点

上一篇:

选择微波设备型号的原则有哪些

  • 信息二维码

    手机看新闻

  • 分享到
打赏
免责声明
• 
本文仅代表作者个人观点,本站未对其内容进行核实,请读者仅做参考,如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们
 
0相关评论