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微波杀菌设备在中药方面的应用

2021-09-23 10:53:04浏览:229评论:0来源:食品机械设备工厂网  放大字体  缩小字体
核心摘要:微波灭菌与传统灭菌相比,热转换效率高,节约能源、卫生、符合GMP要求并可实现自动控制及连续化生产、破坏有效成分少,灭菌效果好。
首先讲述一下微波杀菌设备的原理:
主要基于介质在高频率电磁场中被加热的原理。微波与药材摩擦产生高热,使蛋白质、核糖核酸和酶失活而达到灭菌的效果。由于水可强烈地吸收微波,微波可以用于药物及水性注射液的灭菌。



 
杀菌应用:
中药,尤其直接入药的药材,由于产于土垠。生于空气中,在贮放过程中通风及卫生条件不符合要求,也易造成昆虫、细菌的繁殖,故在洗药,常规干燥时,难以将生物及微生物或卵、螨等清除或杀灭。因而,必须对其进行灭菌处理。
 
微波用于中药灭菌提取具有良好的效果,分别对丸药样品进行灭菌,含菌数比未经处理的样品降低74%~99%,微波灭菌的饮片含菌数比未经处理的降低99%,而且丸剂保持外行不变,且干燥。如乌头碱经微波处理后,有效成分基本上没有被破坏,一般灭菌时间为3~6分钟。其效果优于传统干热灭菌
 
微波杀菌的优点:
微波灭菌与传统灭菌相比,热转换效率高,节约能源、卫生、符合GMP要求并可实现自动控制及连续化生产、破坏有效成分少,灭菌效果好。
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(责任编辑:小编)
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