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全自动 DRT大型自动漂烫锅_焯水设备

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丁绍勇
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有效期至长期有效 最后更新2019-05-11 01:47
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全自动 DRT大型自动漂烫锅_焯水设备

DRT大型自动漂烫锅_焯水设备对叶菜类、根茎类、球根类果蔬、木耳、香菇及海产、海带、中药菜等均可进行漂烫、冷却、熬煮等。

大型自动漂烫锅_焯水设备

焯水,就是将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟,取出以备进一步烹调或调味。它是烹调中特别是冷拌菜不可缺少的一道工序。对菜肴的色、香、味,特别是色起着关键作用。 焯水的应用范围较广,大部分蔬菜和带有腥膻气味的肉类原料都需要焯水。焯水,又称出水、飞水、淖水。东北地区称为紧,河南一带称为掸,四川则称为泹,广东称为灼。一种是开水锅焯水;另一种是冷水锅焯水。一般的原则是菜类用开水,肉类用冷水。

DRT大型自动漂烫锅_焯水设备功能特点:
以蒸汽、电加热、燃气为能源,采用国外优新技术,主要零部件采用进口品牌。
自动化控制,全不锈钢制造,外观豪华,清洗彻底。
电动、气动、液压翻转系统,安全省力。
可根据蔬菜的品种和加工工艺不同,调节温度和时间,满足不同需求。
速度快,能力强,漂烫均匀且不损伤蔬菜。
主要结构:
主要由304不锈钢模压成型的不锈钢内外锅体,不锈钢过滤网/篮,电动翻转系统,控制系统等组成。
主要用途:
对叶菜类、根茎类、球根类果蔬、木耳、香菇及海产、海带、中药菜等均可进行漂烫、冷却、熬煮等。
DRT大型自动漂烫锅_焯水设备适用对象:
中央厨房,团膳,大型企业、企事业单位食堂,食品加工厂、医药、化工等企业。


供应商信息
公司名 诸城市瑞特机械有限公司 经营模式
注册资本未填写 公司注册时间2006
公司所在地北京 企业类型企业单位 ()
保 证 金已缴纳 0.00
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