鸡大胸微波解冻设备/拓博微波解冻机/食品动能杀菌机械

微波冻鸡肉解冻设备，鸡翅解冻机适用于：猪肉类、禽肉类、鱼肉类、蛋品类、果汁类冻品的加热解冻。微波加热时是使冻物料整体加热升温，温度由深冻温度（-19~-22 C 以下）回升到接近冰点温度（0~-4 C左右）。 
   

微波冻鸡肉解冻设备采用微波解冻的产品具有冻品回温温度梯度小，温度均匀性好且时间短，防止自然解冻时微生物的大量繁殖污染冻品。冻肉解冻机的***终解冻温度一般选择在-2─-4 C为宜，此时冻品无滴水，也能用刀切割加工。能解冻的冻品尺寸厚度要求控制在5CM以内为好，太厚的产品解冻时温差会较大，解冻质量稍差。 欢迎广大客户来电咨询、来样试验、洽谈合作！

鸡肉解冻要有非常严格的要求，鸡肉微波解冻机大大改善了鸡翅、鸡胸脯、正鸡的高严格要求。整个解冻过程非常简单易操作，而且在解冻中也做到了干净卫生、无污染。915鸡肉解冻设备目前再整行业得到了广泛的应用。915微波在解冻过程中不仅能够单纯解冻还能同时达到极佳的杀菌效果。

如何在肉制品存放中使肉制品达到更长的保存期限？使肉制品更加安全？在肉食品制作和成品存放中，通常采用高温解冻、巴氏灭菌等常规技术来实现对食品的杀虫灭菌与保鲜。但这些设备对肉食品处理时间长，灭菌不彻底或不易实现自动化生产。同时往往影响食品的原有风味和营养成分。虽然电离辐射能彻底灭菌，但由于对辐射是否有残留问题，目前尚未明确，所以欧盟对辐射灭菌有所限制。

鸡肉微波解冻设备是利用微波进行解冻，微波解冻是使食品中的虫菌等微生物，同时受到微波热效应与非热效应的共同作用，使其体内蛋白质和生理活动发生变异，而导致微生物体生长发育延缓和死亡，达到食品杀虫、解冻、保鲜的目的。