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食品杀菌锅,高温杀菌锅价格,食品杀菌釜(900型)

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张旭
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食品杀菌锅,高温杀菌锅价格,食品杀菌釜(900型)

食品杀菌锅高温杀菌锅价格食品杀菌釜(18365655617)杀菌锅的杀菌方式分为水浴,喷淋和蒸汽三种,各有各的优势,根据食品的种类来选择适宜的杀菌锅,有些厂家为了降低生产成本,不管是什么产品上罐都用小罐,水少了就没法达到水浴的杀菌效果,要知道在这三种杀菌方式中,水浴的杀菌效果相对的要好一些,水的穿透力强,相同的时间和温度下,能穿透的深度大。这样虽然设备的成本低了,但是有些产品达不到杀菌效果。蒸汽杀菌使用成本高,这是因为蒸汽没法回收,但是热水是可以回收循环使用。

食品杀菌锅高温杀菌锅价格食品杀菌釜新出台的食品法规定了很多食品不能用防腐剂,保质期的延长就只能用机械对食品进行灭菌,食品的灭菌分为高温灭菌和低温灭菌,根据产品的不同来选择,蔬菜和咸菜类的一般是用低温灭菌,其余的一些肉制品,豆制品,玉米,烧鸡等这些食品就得用高温灭菌,肉制品一般是建议用水浴式杀菌,其余的产品根据包装的不同来分别用蒸汽和喷淋灭菌。为了达到杀菌效果,大包装的整块的产品建议选用电脑控制,根据工艺在不同的温度停下不同的时间,来保证产品内外温度一致。电脑控制分为电脑半自动和电脑全自动两种,全自动控制选用进口PLC控制系统,温度精准,操作简单方便。

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